Byl
rolníkem z vesnice nedaleko Antiochie. Za Diokleciánova pronásledování měl
obětovat pohanským bohům. Protože odmítl, dali mu kadidlo do ruky a tu drželi
nad plamenem. Kdyby kadidlo z bolesti upustil, považovali by to mučitelé za
oběť. Varlaam však vytrval a ruku neotevřel. Proto jej odsoudili k smrti
(r. 303).